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Reconocimiento mundial, la cocina mexicana en el patrimonio de la UNESCO

La gastronomía mexicana es sinónimo de sabor, disfrute, también es cultura y tradición. Tanto así que el 16 de noviembre de 2010 la cocina tradicional mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, reconocimiento que destacó su importancia como expresión cultural y sus profundas raíces prehispánicas que se fusionaron con…

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