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La tortilla, un alimento esencial en la dieta mexicana, ha alcanzado sus precios más altos en la península de Yucatán, que superan la media nacional de $23.28 pesos por kilogramo en tortillerías. Un monitoreo reciente en 578 establecimientos a lo largo del país muestra que los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán encabezan la lista de los costos más elevados.
**Precios más bajos en México:**
– “La Pureza”, Veracruz: $16.00 pesos.
– “Sagrado Corazón”, Zacatecas: $18.00 pesos.
– “Ceci”, Tlaxcala: $18.00 pesos.
**Precios más altos en la península de Yucatán:**
– “La Bendición Campeche”, Campeche: $29.00 pesos.
– “El Negrito”, Cancún, Quintana Roo: $28.00 pesos.
– “Rolos Suc. Única”, Mérida, Yucatán: $28.00 pesos.
El impacto de estos precios en la economía familiar es considerable, especialmente en una región donde la tortilla es un alimento indispensable en la mesa diaria.
Los expertos indican que el incremento en los costos de insumos y los gastos logísticos relacionados con el transporte son algunos de los factores que explican esta disparidad de precios en comparación con otras áreas del país.
Ante este panorama, tanto consumidores como productores hacen un llamado a las autoridades para explorar soluciones que ayuden a regular los precios y asegurar que este alimento básico sea accesible para todas las familias.
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